中藥粉用什么容器裝最好
一般來(lái)說(shuō),存放中藥的時(shí)候,可以選擇玻璃容器。煎煮中藥的時(shí)候可以選擇不銹鋼鍋、砂鍋、砂罐,建議盡量選擇砂鍋和砂罐,因?yàn)檫@類鍋導(dǎo)熱均勻,并且不容易和藥物產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。不能選鐵鍋和鋁鍋,因?yàn)殍F和鋁可能會(huì)與藥物產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),影響藥效,甚至產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
中藥熬好用陶瓷容器中的砂鍋和罐子裝比較合適。由于陶瓷容器中的砂鍋和罐子化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定,不易與藥物成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng),導(dǎo)熱均勻,保溫性能好。所以中藥熬好用陶瓷容器中的砂鍋和罐子裝比較合適。除此之外,還要注意盡量避免使用鐵、鋁等金屬器皿煎藥。由于金屬元素容易與液體中的中藥成分發(fā)生反應(yīng),可能會(huì)降低療效,甚至出現(xiàn)毒副作用。熬中藥前盡量避免洗藥物,因?yàn)橛行┲兴庯嬈挠行С煞譃樗苄裕瑫?huì)隨著清洗一起流失,還有些藥是粉末狀,在清洗過(guò)程中也會(huì)有所流失,從而影響藥效。